Maccheroncini al torchio con stracotto di manzoMaccheroncini di pasta fresca al torchio con stracotto di manzo "Piatto Tipico"

Maccheroncini con asparagi e speckMaccheroncini con punte di asparagi freschi e speck

Bigoli con salsiccia e pomodoroBigoli di pasta fresca alla mantovana con salsiccia e pomodoro. "Piatto tipico"

Bigoli con pancetta, radicchio e lambruscoBigoli con pancetta rosolata, radicchio trevigiano e lambrusco

Tortelli di zucca al burro fuso e salviaTortelli di zucca dei Gonzaga fatti a mano con burro fuso e salvia. "Piatto Tipico"

Risotto alla mantovanaRisotto alla mantovana mantecato con pesto di salsiccia

Spaghetti allo scoglioSpaghetti di grano duro allo scoglio

Tagliolini con vongole veraci

Ravioli di patate con gamberoni rossiRavioli di patate con gamberoni rossi e pomodorino pachino

Lasagna classica alla bolognese